市民在百花洲市场选购猪肉。(张怡 摄)
连日来,记者走访梅城多家市场了解到,近期猪肉价格小幅波动,其他肉类价格平稳,各市场的肉价稍有不同。市农业农村局相关负责人表示,近期我市生猪市场供应情况稳定,市民在春节期间可放心 “大口吃肉”。■各市场猪肉价格稍有不同
市价格监测中心22日统计数据显示,本周我市猪肉价格与上一周相比涨幅扩大。生猪平均价为41.5元/公斤,环比上升6.41%。零售方面,排骨、瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均价为40.25元/斤、36.38元/斤、30.71元/斤、30.04元/斤,环比分别上升3.1%、3.74%、4.49%、4.09%。
记者走访梅城百花洲市场、华建市场、中心坝市场发现,每个市场的猪肉价格稍有不同。“瘦肉和三层肉价格分别是38元一斤和30元一斤,与一个月前保持不变;排骨40元一斤,比上个月贵了两元。腊月二十五后并没有涨价。”百花洲市场一猪肉摊档主李女士说。
华建市场猪肉摊主刘女士则表示,瘦肉35元一斤,三层肉30元一斤,排骨40元一斤,猪骨30元一斤,猪肉价格总体比上个月每斤便宜2元,但腊月二十五后猪肉价格每斤上涨2至3元。中心坝市场瘦肉三层肉价格与其他市场持平,但排骨价格为32元,低于以上两家市场。
■近期生猪市场供应情况稳定
我市农业农村局相关负责人介绍,春节期间,我市生猪市场供应情况将保持稳定。
据介绍,我市相关部门进一步采取各项举措,贯彻落实全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神,为稳定生猪生产和市场供应。“今年我市继续推进生猪生产恢复任务,生猪出栏量预计恢复至215万头,以维持猪肉的正常供应。”我市农业局有关负责人说。
除猪肉外,牛肉、鸡肉等在年夜饭桌上也必不可少,记者走访发现,这些猪肉替代品价格近期保持平稳。梅城多家农贸市场的牛肉价格都在55元/斤左右,变化不大;鸡肉则分为22-28元/斤不等。“市民一般较多选择24元/斤的鸡肉,一直以来鸡肉的价格波动幅度不大。”百花洲市场鸡肉摊主李先生说。 (张怡)